有一个老板，他创立了一个品牌，自己有门店20家，加盟的门店有100家。

在没有取得那个品牌授权之前，我先不说那个品牌的名字。

暂且将他称之为天下菜吧。

这个餐饮企业，是全国有名的连锁企业。

每到吃饭的时候，他各个门店里面，都是座无虚席。

你到他门前一看，还有很多手上拿着纸，上面写着号，原来他们在排队等……

有很多人说，我之所以愿意去天下菜，那里吃饭，主要是因为，他的菜品便宜，又好吃。

他主要菜品的特色，有四大特色。

第一个就是说，来自大江大河里面的鲜鱼。

第二个就是，当地乡土的蒸菜。

第三个就是，炖的一些荤菜

第4个就是，一些老巷子小吃。

其中最有特色的，是那个鲜鱼。

那个鲜鱼，做得非常好，非常滑腻。

只要吃过他们菜的人，都不会厌烦。

那种蒸菜是什么？

蒸菜，是那个地区的老百姓最喜欢的。

怎么处理食材？

有的是用清蒸鱼，有的是用米粉。

有的时候，用那个竹笋炖排骨等等等等。

所以，在他的菜品里，都是当地人喜欢吃的特色菜品。

而且，他们能够保证，那些菜品的95%以上的原味，所以，吃过的人，还没有人不说好的。

他们打的品牌，就是利用了那个地域特色，推出了这种地方菜品的风味。

也展示了那个地方菜品的文化底蕴。

所以，在那片的区域占领了市场，赚了很多钱。